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本篇文章給大家談談《德國啤酒最高度數(shù)多少度》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

一般就是2至4度，高度的有5度6度的，喝了后肯定和喝其他啤酒一樣的，頭痛的話只要喝多了都會的

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，最近成功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。這位36歲的釀酒師自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒廠的實驗室專家已經正式確認了這項成果。他說：“我們現(xiàn)在只能按杯來賣這種啤酒，因為一般人最多能喝兩到三杯。”

在經過長達12個星期的釀造后，施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25．4％（25．4度），創(chuàng)造了世界紀錄。

一般啤酒都3.6度吧??！

啤酒度數(shù)最高是12度。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。

它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

啤酒的度數(shù)不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

擴展資料：

啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。

參考資料：百度百科——酒精度

細心一點你可以發(fā)現(xiàn)目前國內的啤酒的度數(shù)都在下降，例如百威從原來的11度（麥芽度）和4度（酒精度）降為9度和3.3度。力波黑啤酒也從14.5度5.5度降為11度和4度。還有青島啤酒等等。價格沒變，口味清淡了很多。我還喝到過1.8度的啤酒，和白開水沒啥區(qū)別了。

國內生產的國際品牌（例如虎牌啤酒）也有小降。國外進口啤酒度數(shù)都高于11度和4度，我見到最高的度數(shù)是比利時的一款，約17度和8度。據(jù)說日本在英國賣的一款啤酒的酒精度數(shù)高達18度。而德國釀制的一款啤酒，酒精度數(shù)為40度，是世界最高。

德國巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德，釀造出世界上酒精度最高的啤酒；施奈德釀制的啤酒酒精度達到了25.4％，創(chuàng)造了世界紀錄。

而之前的啤酒酒精度的世界記錄是24.5％，是由美國波士頓一家啤酒公司于1993年創(chuàng)造的。

其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%

至4%

之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。

關于《德國啤酒最高度數(shù)多少度》的介紹到此就結束了。

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