一、買日產(chǎn)500斤白酒的釀酒設(shè)備

釀酒設(shè)備有很多型號的，材質(zhì)，大小也不一樣，價格是從一千多到幾萬都有，還有設(shè)備價格從三千多到三萬多不等，總計十幾款，客戶要根據(jù)自己每天需要產(chǎn)多少斤白酒來選擇購買哪一款設(shè)備，一般銷售最多的、最常用的是100型和200型的。其實酒是經(jīng)過糧食發(fā)酵，（一段時間）在進行蒸餾進而得到酒。

即：糧食+酒曲+水(發(fā)酵)——蒸餾———酒。酒的質(zhì)量（基礎(chǔ)口感），產(chǎn)量主要取決于糧食本身，酒曲。例：大米酒的口感是醇和，玉米酒的口感是甜，有回味。稻谷酒的口感是辣，厚重。等等。

關(guān)于釀酒設(shè)備的選擇要注意一下幾點

1，釀酒設(shè)備只是一個蒸酒工具不能決定酒的口感好壞，但是可以增加酒的產(chǎn)量（設(shè)備蒸酒時密封性能，冷卻性能等。

2，蒸酒時間的快與慢，蒸酒時間快肯定 好，（給你節(jié)省燃料成，這是肯定的。）成本節(jié)省了，利潤肯定是增加的。

3，既然是蒸酒工具，那么在蒸酒過程中是否操作簡單，實用性強（蒸酒會不會糊鍋，進料，出料是不是很麻煩，或者是一個人即可操作，還是要幾個人操作。等等）

二、這種一本白酒設(shè)備，釀酒設(shè)備

凡是含糖或淀粉的都可以做酒，做葡萄酒的話也需要蒸餾設(shè)備，這種一本機械釀酒設(shè)備專門生產(chǎn)蒸餾設(shè)備的，體積小，專供家庭作坊等類似的小型做酒坊，你想做的話最好去他們公司看下，地址和電話都可以在網(wǎng)上查到，祝你成功

三、白酒的釀造方法和啤酒的方法的共同點 ？

相同點：1、都是含酒精的飲料。

2、都經(jīng)糖化、發(fā)酵的過程。發(fā)酵都是用酵母。

3、喝多了都會醉。等等

不同點：1、啤酒是釀造酒、白酒是蒸餾酒。

2、啤酒的原料主要是大麥芽，輔料有大米、玉米。

3、白酒糖化用的是微生物淀粉酶，啤酒用的是植物淀粉酶。

4、白酒酒精含量高，啤酒酒精含量低。等等