1. 啤酒配炒雞蛋

啤酒加雞蛋并沒(méi)有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。反而啤酒喝多了會(huì)引起身體的不適，以及酒精的中毒。雞蛋如果是生雞蛋，會(huì)引起腸胃炎以及口感的非常的腥

2. 啤酒配炒雞蛋可以吃嗎

雞蛋炒香腸和啤酒一起吃的話(huà)是可以的哦，看個(gè)人口味

3. 啤酒煮雞蛋的做法家常

前言 材料 主料：； 輔料： 啤酒香蛋

1 1.雞蛋小火煮10分鐘(大火會(huì)使雞蛋炸開(kāi))，放到?jīng)鏊疀_洗

2 2剝殼待用

3 3剝殼的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒

4 4依次加人鹽、白糖各1勺

5 5調(diào)入生抽、老抽(喜歡味道重點(diǎn)的，可以加少許辣椒、花椒、八角調(diào)味)

6 6把場(chǎng)汁和雞蛋攪拌一下羨上鐋蓋，開(kāi)大火煮5分鈄，轉(zhuǎn)小火再。煮化分鐘關(guān)火

4. 啤酒配煮雞蛋

沒(méi)有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。啤酒加雞蛋并沒(méi)有特別的功效，或者是養(yǎng)生的作用。反而啤酒喝多了會(huì)引起身體的不適，以及酒精的中毒。雞蛋如果是生雞蛋，會(huì)引起腸胃炎以及口感的非常的腥。所以在食用啤酒加雞蛋時(shí)，不僅沒(méi)有很好的功效和作用反而口感非常的差。

因?yàn)樯u蛋中還可能含有一些細(xì)菌或者是病毒，如果吃到體內(nèi)后還會(huì)引起人體的細(xì)菌和病毒感染，造成不必要的疾病。所以在日常的食用中一般是不建議啤酒加雞蛋進(jìn)行一起的食用。

5. 雞蛋用啤酒怎么做好吃

準(zhǔn)備材料：啤酒適量，雞蛋適量，食鹽適量，保鮮膜。

步驟1、把新鮮鴨蛋洗干凈晾干；

步驟2、將晾干的雞蛋逐個(gè)在高度白酒里浸泡，度數(shù)越高越好；

步驟3、讓沐浴好啤酒的雞蛋在食鹽里翻滾；

步驟4、用保鮮膜裹上；

步驟5、放進(jìn)容器里腌制20天左右即可完成了。

6. 啤酒配炒雞蛋會(huì)中毒嗎

如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會(huì)更高。

而生雞蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的雞蛋達(dá)到100%，所以從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生來(lái)看，不要吃生雞蛋，啤酒加生蛋沒(méi)有什么科學(xué)道理。

但減少啤酒對(duì)胃刺激有一定的保護(hù)作用。

7. 啤酒雞蛋的做法大全

食材明細(xì)

雞蛋 6個(gè)

啤酒 1罐

鹽 1小勺

老抽 1小勺

小茴香 少許

香葉 3片

味極鮮 適量

紅糖 適量

大茴香 適量

啤酒雞蛋的正宗做法

1、把雞蛋洗凈 放水里煮，煮的時(shí)候加點(diǎn)鹽， 煮熟就可以關(guān)火了

?2、把雞蛋殼剝掉

?3、鍋里加水、老抽、紅糖、鹽、小茴香、大茴香、香葉開(kāi)始鹵雞蛋

?4、煮一會(huì)之后把一罐啤酒加入鍋里

?5、繼續(xù)煮再加一些味極鮮調(diào)味

?6、煮到顏色浸透整個(gè)雞蛋時(shí)就可以關(guān)火了

?7、把啤酒雞蛋盛出裝碗里浸泡幾小時(shí)方便入味

8. 炒雞加啤酒的做法大全

起到去腥和增加風(fēng)味的作用。準(zhǔn)備用料：雞肉500g、啤酒450ml、油適量、鹽適量、白糖2湯匙、蔥段6個(gè)、姜片5片、紅辣椒4個(gè)、花椒適量、紅燒醬油2湯匙、香醋0.5湯匙1、雞肉塊清洗干凈。2、準(zhǔn)備好大料和啤酒。3、雞肉入鍋焯水。4、清洗干凈待用。5、鍋中放油，油稍微比平時(shí)炒菜量多一些，炒糖色，然后放入雞塊翻炒。6、翻炒到雞塊出油，雞皮微縮，聽(tīng)見(jiàn)有噼啪聲音，撥到一邊，放入蔥姜辣椒爆香。7、然后加入全部啤酒全部倒入，沒(méi)過(guò)雞塊。8、放入紅燒醬油，放少許鹽。9、中火烹飪，待到汁快收干，嘗一下味道，再放入少許鹽和少許醋，翻炒均勻出鍋。10、放上青菜點(diǎn)綴一下。

9. 啤酒配雞蛋喝

夏天到了有到啤酒擼串的好日子了，沒(méi)事幾個(gè)朋友一起點(diǎn)幾份燒烤在加上一盤(pán)毛豆或花生就可以直接開(kāi)喝了，不知道你有沒(méi)有注意過(guò)，好多的擼串大軍在喝啤酒的時(shí)候會(huì)在啤酒里面加雞蛋，也不知道這種喝法是從什么時(shí)候開(kāi)始的，這種喝法過(guò)去經(jīng)常在很多電影、電視劇會(huì)出現(xiàn)的場(chǎng)面，在喝啤酒前會(huì)在啤酒里面加生雞蛋，估計(jì)是受到電視上人們的影響吧，這就導(dǎo)致現(xiàn)實(shí)中也有很多效仿者，最起碼我自己就這樣喝過(guò)，味道有點(diǎn)腥不是多好喝，今天咱們就來(lái)說(shuō)下啤酒加雞蛋那到底這種喝法有什么效果？

不管什么事情都有兩面性，我們經(jīng)常最關(guān)注的就是這樣喝有什么好處以及不好的地方，下馬咱們就從啤酒里面放雞蛋的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行解釋?zhuān)?、啤酒清涼、解渴，還可以開(kāi)胃，雞蛋補(bǔ)充維生素，主要是B族維生素，2、啤酒當(dāng)中含有許多微量元素，還可以預(yù)防癌癥，喝啤酒利尿，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于新陳代謝。這個(gè)兩個(gè)對(duì)人體都有好處，前段時(shí)間電視劇“都挺好”都看過(guò)把句中“蘇大強(qiáng)”有句話(huà)實(shí)說(shuō)“每天一個(gè)蛋，病魔靠邊站”重點(diǎn)提出出雞蛋對(duì)人體來(lái)說(shuō)是不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。上面說(shuō)的優(yōu)點(diǎn)是在兩種物質(zhì)分開(kāi)來(lái)說(shuō)的情況下。

下面咱們把這兩種物質(zhì)放過(guò)在一起來(lái)說(shuō)下優(yōu)缺點(diǎn)：如果把啤酒和生雞蛋兩個(gè)放在一起來(lái)說(shuō)的話(huà)，作用就是啤酒放雞蛋不僅營(yíng)養(yǎng)成分難以吸收，而且還會(huì)使人體受到損害。這是因?yàn)椋?1)生雞蛋的蛋白質(zhì)不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過(guò)一下，便排出體外。(2)生雞蛋蛋清部分含有一種對(duì)人體有害的堿性蛋白質(zhì)-抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對(duì)生物素的吸收，人體便可能患上生物素缺乏癥。加熱的熟雞蛋這種抗生物素蛋白即被破壞。(3)食用生雞蛋可增加肝臟負(fù)擔(dān)。大量未經(jīng)消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入消化道，發(fā)生腐敗，產(chǎn)生較多的有毒物質(zhì)，給肝臟增加負(fù)擔(dān)。(4)生雞蛋難免有些病原體侵入，進(jìn)入人體后，容易發(fā)生腸胃炎。從上面可以看出這兩個(gè)加在一起沒(méi)有什么可取的優(yōu)點(diǎn)，都是缺點(diǎn)。

所以說(shuō)在這我們不提倡啤酒+生雞蛋的喝法，看到電視或電影上的出現(xiàn)的鏡頭我們沒(méi)有必要去模仿。有些東西要相信科學(xué)的分析，所以還是不要盲目的相信它的作用。不管是什么食材，都需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇，不要盲目，不要過(guò)量，希望大家都幸福