1、原漿啤酒和精釀啤酒與其他普通啤酒最大的差別都是100%麥芽發(fā)酵。原漿啤酒是未經(jīng)「過濾」處置保存了發(fā)酵進程中的「活性酵母」，百分之100都是麥芽原味，不添加任何其他的口味。原漿啤酒屬于精釀啤酒，屬于精釀啤酒里最原始最傳統(tǒng)的基本款。而精釀啤酒可以添加其他風味，市面上流通的精釀啤酒大多數(shù)經(jīng)過過濾滅活的工

2、原漿啤酒保質(zhì)期在低溫0-5度最長不超過45天。建議7天以內(nèi)飲用。經(jīng)過滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保留一年左右。原漿啤酒因為含有大批的活性酵母，在酒桶內(nèi)會進行二次發(fā)酵。因此剛灌裝和寄存幾天后，口味會產(chǎn)生不同的變更?？谖敦S碩性更強。而精釀啤酒，口味比擬統(tǒng)一穩(wěn)固，但也缺乏一些變更帶來的驚喜感。

3、原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處置、后期潤飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新穎、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處置的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新穎的蘋果吃