啤酒在公元前古埃及的歷史上就有記載，時(shí)至今日這種以麥芽為主原料，大米、酒花為輔料的釀造工藝已成為一種世界性的飲料，作為人類啤酒文化的重要組成部分，商標(biāo)以其豐富的內(nèi)涵而得到不斷挖掘與展現(xiàn)。

啤酒在19世紀(jì)末傳入中國(guó)，聰明的中國(guó)人根據(jù)其音譯第一個(gè)音節(jié)be或bi將它譯為“皮酒”，這在清末時(shí)期嘉士伯啤酒廣告畫中已可看到。后來人們認(rèn)為譯成“皮”字不太妥帖，因?yàn)槠【颇擞每陲嬘?，于是按照中?guó)古代造字法中形聲字以口為形旁、卑為聲旁創(chuàng)造出了一個(gè)嶄新的“啤”字，這大約在1910年左右，以后就一直沿用至今。