本篇文章給大家談?wù)劇陡黝惼【贫葦?shù)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、12度的酒算高嗎
- 2、一聽20度的O.J.烈性啤酒相當(dāng)于多少聽普通啤酒？
- 3、啤酒白酒葡萄酒雞尾酒的酒精度數(shù)分別是多少？
- 4、你喝過度數(shù)最高的啤酒是多少度，聽沒聽過最烈的啤酒是多少度？
12度的酒算高嗎
12度的酒算不算高度酒是取決于酒的種類的，12度在啤酒中一般屬于烈性啤酒，12度在紅酒中一般不算高度。市面上常見的啤酒度數(shù)一般在3.5~7度不等，一般達(dá)到10度左右可以算高度啤酒。
12度的酒算高嗎
目前市面上大部分的紅酒是12度的，12度的紅酒不算是高度酒，不過由于紅酒的特殊性，一般在14度左右的紅酒就可能是高度酒了。
喝酒建議適量，酒精的含量是按體積來算的，因此就容易出現(xiàn)低度數(shù)的酒喝多后，攝入的酒精量不比喝高度酒少的情況。
一聽20度的O.J.烈性啤酒相當(dāng)于多少聽普通啤酒？
一般的啤酒度數(shù)為3.5度左右，一聽20度O.J.烈性啤酒（酒精度20%vol）相當(dāng)于普通啤酒6-8聽的酒精含量。
啤酒白酒葡萄酒雞尾酒的酒精度數(shù)分別是多少？
普通啤酒3-8度，特殊烈性啤酒，例如毒蛇60度，白酒35-60度，普通葡萄酒5-14度，加強(qiáng)型葡萄酒15-20度，雞尾酒這款要看調(diào)酒師所選用的類型和量了，一般雞尾酒可以用威士忌、啤酒、朗姆酒、龍舌蘭酒、苦艾酒、伏特加酒等混釀?wù){(diào)制，所以酒精度可以由幾度到幾十度，望采納，謝謝
你喝過度數(shù)最高的啤酒是多少度，聽沒聽過最烈的啤酒是多少度？
喝過啤酒多少度？
常飲黑曼巴蛇毒：
超過白酒次酒精：
注意六十七度五！
最多我喝過三斤：
能打麻將還沒吐！
看了很多回答這個(gè)問題的，可能是大家沒有看清題目，樓主問的是高度啤酒，不是白酒。
在朋友家喝過一次16度的啤酒，是德國(guó)產(chǎn)的，酒精味很濃，很容易上頭。喝了一瓶就感覺喝不下了。
在新疆的時(shí)候經(jīng)常喝大烏蘇，這是國(guó)產(chǎn)啤酒中度數(shù)比較高的了，還有一些原諒啤酒度數(shù)也比較高，酒精度在四度以上。
喝過最高酒精的啤酒是9.5度，最烈的啤酒估計(jì)就是蛇毒了。
啤酒最高度數(shù)為蘇格蘭啤酒——蛇毒啤酒，67.5度：
這個(gè)酒是采用反復(fù)蒸餾的方式進(jìn)行提度的，也就是將只有8度的啤酒進(jìn)行冷凍然后蒸餾，再冷凍蒸餾，一直達(dá)到67度以上。
但是這個(gè)啤酒一直存在著極大的爭(zhēng)議，已然不能真正的稱之為啤酒了，因?yàn)槠淦【浦械脑S多成分已然被替代，叫做烈酒其實(shí)更為合適！
一般的啤酒多數(shù)在2.5—5度之間，超過8度都算是高度數(shù)啤酒了！
燜倒驢 63度 很難下口
我開車比較多，我從來不喝酒。
酒后駕車是很嚴(yán)重的喲。
新疆大綠瓶 奪命大烏蘇
大烏蘇啤酒
集中在酒性猛烈，在啤酒里最厲害的。說是一般啤酒能喝一件，大烏蘇只能喝3瓶，多喝要命，所以叫“奪命大烏蘇”。沒見著誰個(gè)連喝一件的，也沒見誰敢這么喝，3瓶能堅(jiān)持不倒就不錯(cuò)了。
可是有人扒拉這酒的 歷史 ，說是以前不叫這外號(hào)。上世紀(jì)八十年代起，新疆就這一款啤酒是地方名牌，因產(chǎn)地而得名。后來被外資企業(yè)收購(gòu)，牌子沒改，甚至大容量和酒體都沒多大變化，也就是工業(yè)化生產(chǎn)，比原來的淡了許多。但是比較而言，比外地其他名牌啤酒勁大，喝著感覺好。
其實(shí)“奪命大烏蘇”，是喝酒人喝高了給起的外號(hào)。倒酒時(shí)瓶子會(huì)頭朝下，標(biāo)牌上的酒名大寫拼音字母就格外醒目：“NSNM”，酒醉眼花，隨口一拼音，“弄s你妹”隨口出來。于是，奪命大烏蘇的江湖名號(hào)不脛而走，響徹新疆。當(dāng)然在酒鬼們口中，還有“大綠棒子”、“新疆口服液”等外號(hào)
啤酒屬于釀造酒，一般酒精度數(shù)在4度左右。
因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生酒精的酵母在超出15-17度的時(shí)候就會(huì)失去活性停止發(fā)酵，所以，正常情況，所有的釀造酒都不會(huì)超過17度這個(gè)上限。比如，葡萄酒、中國(guó)黃酒、啤酒。
但是啤酒超過十度以上的已經(jīng)是很高的度數(shù)了。如果想得到更高的酒精度，最常見的方法就是蒸餾（Distillation），因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，所以通過蒸餾低度的釀造酒，在冷凝收集酒精蒸汽，就能得到高酒精度的烈酒了。比如，中國(guó)白酒，白蘭地、威士忌、伏特加等都是通過蒸餾得到更高的酒精度。
高度啤酒不是蒸餾來的
作為釀造酒的啤酒想要得到高酒精度，就必須去除水分。
其實(shí)威士忌在釀造好的醪液，也叫“Beer”,也就是可以說威士忌的前段工藝、原料與啤酒是相同的。按一般想法高度啤酒是蒸餾來的，不過那就成為了威士忌了。
那啤酒的高酒精度是怎么來的呢？
既然不是通過加熱把酒精蒸發(fā)收集起來形成的，那就反其道而行之了。通過冷凍把水提出來就好了啊。原來，水的冰點(diǎn)比酒精高，就是降低溫度水先結(jié)冰。
所以，一種叫做“冰蒸餾”或“冰凍蒸餾”（Freeze Distillation）就出現(xiàn)了。
就是是利用啤酒中的水與酒精的冰點(diǎn)不一致，通過低溫使酒中的水分先于酒精凍結(jié)，分離未被凍結(jié)的部分就得到了酒精濃度更高的啤酒了。通過冷凍提純的好處是，不會(huì)像加熱蒸餾會(huì)對(duì)酒液中的風(fēng)味物質(zhì)造成一定的流失。
在冰蒸餾的濃縮過程中，啤酒的風(fēng)味和色澤也得到了濃縮。顏色更深呈深銅色至深褐色，往往呈現(xiàn)紅寶石的顏色?？诟幸哺迂S富飽滿，會(huì)出現(xiàn)更豐富的麥芽、烤面包的香味、焦糖味、巧克力的味道，這些豐富的味道正好中和強(qiáng)勁的酒精，這樣既尋求到酒精的刺激，又體驗(yàn)啤酒的風(fēng)味，還不用擔(dān)心脹肚子，所以也成為啤酒愛好者一種新潮享受。
這種烈性啤酒也成為啤酒廠家盈利的新增長(zhǎng)點(diǎn)，所以冰蒸餾技術(shù)從最早的30多度，一路飆升，最后 被蘇格蘭的蛇毒 以67.5%vol取得了制高點(diǎn)，終結(jié)了這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
不喜歡喝啤酒[捂臉]
內(nèi)蒙酒，悶倒驢，65度，苦味特別重，后勁足[捂臉]
關(guān)于《各類啤酒度數(shù)》的介紹到此就結(jié)束了。
