1. 保質(zhì)期內(nèi)的易拉罐啤酒能喝嗎

啤酒放一天就壞掉了。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質(zhì)。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

2. 易拉罐啤酒保質(zhì)期限

優(yōu)、一級罐裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天，二級熟啤酒保質(zhì)期不少于60天，罐裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。

熟啤酒是鮮啤酒經(jīng)過巴氏滅菌法處理制成，又稱為殺菌啤酒。經(jīng)過殺菌處理后的啤酒,穩(wěn)定性好,保質(zhì)期可長達90天之以上,而且便于運輸。但口感不如鮮啤酒,超過保質(zhì)期后,酒體會老熟和氧化,并產(chǎn)生異味、沉淀、變質(zhì)的現(xiàn)象。熟啤酒均以瓶裝或罐裝形式出售。

鮮啤酒又被稱為"生啤"，酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0攝氏度至5攝氏度冷藏可保存一個月左右。

3. 易拉罐裝的啤酒過期能喝嗎

易拉罐紅酒過期三年了還能喝，但是風味下降，口感不好。紅酒沒有保質(zhì)期的說法，大部分紅酒在裝瓶后3到5年內(nèi)是最佳適飲期，超過5年的紅酒風味開始下降，不適合飲用。

紅酒過期三年了還能喝嗎？

國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達到佳飲用期時品嘗，而不應該以保質(zhì)期為準。

葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。

像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級佳釀，西班牙和意大利的頂級美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經(jīng)久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價值，就是因為它們稀缺和經(jīng)久耐藏。

4. 易拉罐啤酒有保質(zhì)期嗎

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。

如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。

5. 易拉罐的啤酒保質(zhì)期多長時間

啤酒是用麥芽、啤酒花、酵母和水，通過發(fā)酵釀造而成，它是傳統(tǒng)的釀造酒，不是蒸餾酒。所以酒精度數(shù)較低，并且還有大量的二氧化碳，以及蛋白質(zhì)、氨基酸、酵母菌、維生素、活性酶和糖類等等。營養(yǎng)非常豐富，所以又被稱為“液體面包”。但正因為這些物質(zhì)，導致了啤酒的保質(zhì)期很短。

6. 保質(zhì)期內(nèi)的易拉罐啤酒能喝嗎會壞嗎

青島啤酒系工業(yè)化啤酒，是非傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀造的啤酒，出廠時已做密封和高溫消毒和過濾處理，即酒以死，不會像其他的酒那樣可以陳年。就算保存得當也不要飲料已經(jīng)過期的產(chǎn)品。特別是兩年這么久的最好不要飲用。

7. 保質(zhì)期內(nèi)的易拉罐啤酒能喝嗎有毒嗎

答：不能喝了，因為已經(jīng)過期很久了。

易拉罐啤酒保質(zhì)期是12個月。普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。

啤酒不能保存在溫度過低（凍結(jié)）、高溫、多濕的環(huán)境里，要注意避光保存。

保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁，溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”，像是橡膠燒焦了一樣的臭味。

8. 易拉罐啤酒過保質(zhì)期能喝嗎

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。

一般情況下，普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年，而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半，鮮少有保質(zhì)期時間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級)，60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。

9. 易拉罐啤酒過了保質(zhì)期能喝嗎?多久

一般情況下，易拉罐啤酒在1年以內(nèi)。

保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好，如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。