1. 海鮮能加啤酒嗎

你好

一般海鮮鴨子用啤酒，它是可以起到一個(gè)祛腥味，也可以起到一個(gè)殺菌的一個(gè)作用吧！

比如烤龍蝦的腥味幾乎消失了。這是為了清除腥味，就像我們平時(shí)烤魚時(shí)要放調(diào)料酒一樣。殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌。龍蝦生活的環(huán)境很不干凈，喜歡躲在泥里，喜歡吃腐肉，微生物很喜歡寄生在它們身上。不處理干凈的話，輕微的人會(huì)拉肚子，嚴(yán)重的話會(huì)引起細(xì)菌感染。所以燒龍蝦的時(shí)候放啤酒可以殺菌。

2. 啤酒加海鮮會(huì)怎樣

去除海鮮的腥味。有的海鮮有腥味，如龍蝦。就像我們通常吃淡水魚放啤酒一樣，烤龍蝦的腥味幾乎消失了。這是為了清除腥味，就像我們平時(shí)烤魚時(shí)要放調(diào)料酒一樣。殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌。

龍蝦生活的環(huán)境很不干凈，喜歡躲在泥里，喜歡吃腐肉，微生物很喜歡寄生在它們身上。不處理干凈的話，輕微的人會(huì)拉肚子，嚴(yán)重的話會(huì)引起細(xì)菌感染。所以燒龍蝦的時(shí)候放啤酒可以殺菌。

3. 啤酒能配海鮮嗎?

誰說煮海鮮要放啤酒？各地習(xí)慣不同而已，在我們山東蓬萊沿海，放到鍋屜蒸熟是最佳保持鮮度的食用方法

4. 海鮮能加啤酒嗎為什么

啤酒不能配海鮮

啤酒雖然不是高嘌呤物質(zhì)，但是啤酒有化解嘌呤的能力，配著海鮮一起喝啤酒對(duì)身體是有害的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)海鮮的嘌呤含量都不低，當(dāng)大量飲酒的同時(shí)酒精進(jìn)入人體時(shí)，體內(nèi)的嘌呤很容易分解得更快，進(jìn)而在體內(nèi)形成更多的尿酸，嚴(yán)重的話容易引發(fā)痛風(fēng)。

5. 海鮮是不是不能配啤酒

經(jīng)常吃這些食物很有可能會(huì)對(duì)身體的健康造成一定的危害，因?yàn)楹ｕr里面的豆芽蛋白還有嘌呤物是比較高的，經(jīng)常吃海鮮，還有喝啤酒，很可能會(huì)引發(fā)結(jié)石或者是痛風(fēng)的情況，所以在平時(shí)的飲食一定要選擇健康的飲食，避免吃一些高脂肪或者是高蛋白的食物。

6. 海鮮放啤酒可以嗎

一般是可以的，無論放啤酒還是料酒最主要的目的就是要去除海鮮中的腥味。放入啤酒更能增加海鮮的風(fēng)味

但是海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑—維生素B1。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。