1. 純生啤酒為什么那么貴

純生啤酒和熟啤酒也有不同的地方，熟啤酒是采用加熱方式實(shí)現(xiàn)以延長(zhǎng)保質(zhì)期；而純生啤酒則是通過微孔膜過濾達(dá)到保質(zhì)要求，因此又可稱冷過濾啤酒。純生啤酒，它的特點(diǎn)就是純生，經(jīng)過嚴(yán)格的控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌操作，杜絕一切污染源頭，保證了酵母的純種發(fā)展，也就釀造了純生啤酒最純正的口感，保質(zhì)期可達(dá)180天。

2. 純生啤酒為什么貴些

純生啤酒，英文一般稱為draft beer，實(shí)際是就是生啤酒，未經(jīng)巴氏殺菌（高溫殺菌）的啤酒，為了保證純生酒的保存期（也可以說是保質(zhì)期），采用物理方法（主要是微孔膜過濾）將絕大部分對(duì)啤酒有害的細(xì)菌過濾除掉，在純生酒灌裝過程中，嚴(yán)格進(jìn)行微生物的控制，如此才能生產(chǎn)出合格的純生啤酒（也是真純生啤酒）。

這種啤酒生產(chǎn)過程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生產(chǎn)成本比普通的巴氏殺菌酒至少要高2倍以上），所以純生啤酒價(jià)格較高。

3. 純生啤酒為什么難喝

估計(jì)是變質(zhì)啤酒。

啤酒中的苦味兒來自于啤酒花，酒花中的苦味物質(zhì)俗稱a-酸。

如果在貯存的時(shí)候遇到含水量高、環(huán)境溫度高、陽(yáng)光照射、包裝不嚴(yán)密等因素，會(huì)加速a-酸的氧化聚合。

酒花中的苦味物質(zhì)會(huì)逐漸被氧化發(fā)生聚合，變成苦味度很低的硬樹脂。

因此這樣的啤酒就會(huì)出現(xiàn)后苦味的情況！

4. 為什么純生啤酒比普通啤酒貴

純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí)，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過高溫處理，它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無(wú)菌過濾設(shè)備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。

5. 純生啤酒好嗎

.純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。萊垍頭條

2純生態(tài)和純升啤酒實(shí)際上沒有聯(lián)系.萊垍頭條

“純生態(tài)”仿“純生”,這種行為是一種典型的誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。條萊垍頭

注:純生態(tài)指沒有受到污染的,原始的環(huán)境萊垍頭條

6. 純生啤酒為什么那么便宜

便宜是因?yàn)樽咂絻r(jià)路線

樂冠純生啤酒精選優(yōu)質(zhì)原料，采用傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代工藝結(jié)合的方式，生產(chǎn)出來的樂冠5度啤酒口感純正，擁有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和豐富的口感。

公司始終專注產(chǎn)品品質(zhì)，堅(jiān)持以過硬的質(zhì)量，生產(chǎn)的啤酒，國(guó)家啤酒檢測(cè)中心在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)和銷售市場(chǎng)抽樣檢測(cè)，產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。

7. 純生啤酒為什么那么貴啊

純生風(fēng)味啤酒便宜的原因主要是它加工工藝比較簡(jiǎn)單。首先它是生啤不是熟啤。所以他的成本要比熟啤少幾道工序，而且它是一種無(wú)菌過濾無(wú)菌罐裝，不經(jīng)過巴氏滅菌或高溫瞬時(shí)消毒的啤酒，通過無(wú)菌膜過濾技術(shù)，濾除酵母和雜菌，最后經(jīng)無(wú)菌灌裝而成的啤酒。所以他的啤酒相對(duì)而言就比較便宜了。

8. 純生啤酒為啥貴

還看見別個(gè)喝樂堡啤酒喝出來釘子,煙頭這些,這種啤酒建議大家不要買,還是喝老...1958,純生,黑啤--沒見怪象

9. 純生啤酒為什么這么便宜

1. 原料。原料不一樣，價(jià)格當(dāng)然有區(qū)別，貴的一般原料要好些，比如進(jìn)口麥芽和大米用的比例多點(diǎn)等等；一款啤酒好不好喝，其中的啤酒花起決定性因素，但是啤酒花的制作成本高。而現(xiàn)在很多便宜的啤酒根本沒有啤酒花，多是用大米和淀粉制酒，效率高，產(chǎn)量高；

2. 制作工藝。一款好的啤酒制作大致要經(jīng)歷浸麥--發(fā)芽--焙燥--糖化--發(fā)酵--過濾與殺菌六大過程，像是精釀啤酒制作工藝還要經(jīng)過粉碎，回旋沉淀等復(fù)雜工藝。這其中花費(fèi)的不只是時(shí)間，還有設(shè)備上的投資成本，所以好的啤酒是經(jīng)過了層層工藝加上時(shí)間才釀造出來的，其成本可想而知。

3. 包裝。我們都知道，市面上的啤酒有瓶裝的，罐裝的，桶裝的等等。拋開包裝設(shè)計(jì)不說，單單是從包裝材料上就相差很大，像罐裝的原材料就比瓶裝貴，罐體材料一般為鋁或者銅，瓶裝體材料就是普通的玻璃，而且罐裝密閉性好，方便運(yùn)輸和攜帶。

10. 純生啤酒為什么這么貴

首先是檔次問題小瓶比較上檔次```其次是要看酒的釀造方式````和提取技術(shù)````比如說純生吧``因?yàn)榧兩鼪]有殺菌口感比較純，原生態(tài)，和一些營(yíng)養(yǎng)沒被提取所以純生比較貴

11. 純生為什么比普通啤酒好喝

1.所用原料不同:大麥啤酒是用大麥芽釀造的啤酒，也就是傳統(tǒng)的啤酒；小麥啤酒是用小麥芽釀造的啤酒，因?yàn)榫企w渾濁，所以也被稱為“白啤酒”。

2.釀造時(shí)的發(fā)酵方式不同:大麥啤酒一般都是選用底層發(fā)酵的方式，這樣酒中的酵母不會(huì)漂浮在酒中，因此酒體比較清澈；小麥啤酒大多采用上層發(fā)酵的方式，也就是我們所說的“艾爾發(fā)酵法”，因此酒體中會(huì)有酵母等懸浮，所以小麥啤酒基本都是渾濁型啤酒。

3.釀造成本不同:大麥的價(jià)格要高于小麥，因此用大麥芽釀造啤酒成本要高于小麥啤酒，因此純正的大麥啤酒售價(jià)是要高過小麥啤酒的。

4.口感和味道區(qū)別很大:純正的大麥啤酒口感和味道上有特有的大麥苦味，入口以后還有苦盡甘來的感覺；小麥啤酒講究的是香，也就是喝過以后有麥芽香味。

5.價(jià)格上的差別:高檔的啤酒基本都是以大麥芽釀造的，小麥啤酒要比大麥啤酒低上一個(gè)檔次，因此純正的大麥啤酒價(jià)格都要高過小麥啤酒。

6.麥芽濃度和酒精度的區(qū)別:衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵在于麥芽濃度和酒精度的高低，大麥啤酒的原麥汁濃度可以做到很高，即使一些添加大米的原麥汁濃度也可以做到11°，酒精度大麥啤酒好的可以達(dá)到10°以上，甚至更高；小麥啤酒的原麥汁濃度一般在12°左右，酒精度大多在4°左右，因此要講啤酒有勁有味，大麥啤酒是完勝小麥啤酒的。

大麥啤酒和小麥啤酒誰(shuí)才是正宗的好啤酒

啤酒作為古老的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國(guó)的黃酒并成為“世界三大古酒”。啤酒在開始釀造的時(shí)候并沒有固定的原料，因此釀造的原料也五花八門，直到1516年的德國(guó)巴伐利亞州頒布了【啤酒純凈法】，規(guī)定啤酒只能由麥芽、酵母和啤酒花釀造而成。這部法律可以說是具有劃時(shí)代的意義，也可以說是世界上第一部關(guān)于食品安全的立法。

【啤酒純凈法】中規(guī)定的麥芽就是大麥芽，因?yàn)樾←溡恢笔亲鰹橹魇车拇嬖?。在生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)的古代，很多國(guó)家都有頒布【禁酒令】，也就是不允許用糧食釀酒，畢竟保證人們有飯吃才是最主要的，喝酒還是要排在吃飯之后的。

這部【啤酒純凈法】雖然在80年代的時(shí)候已經(jīng)被廢除，但是很多啤酒愛好者至今也奉【啤酒純凈法】為挑選好啤酒的首選。也就是原料表里只能有麥芽、酵母和啤酒花