1. 為什么有的啤酒有股怪味

啤酒澆花非常好，綠蘿澆啤酒后有臭味，可以給你分析一下。

第一可能是你的啤酒兌水比例沒兌好，一般啤酒澆花葉面1：10_15。如果澆根系需要1；50~60的比例。不能經(jīng)常用啤酒澆花，可以用植物營養(yǎng)液兌水澆花。

第二可能是你用啤酒澆花根系太勤了，比例太濃了，產(chǎn)生了爛根，這樣就有臭味出來了。

2. 啤酒聞著有股臭味

①麥汁煮沸蒸發(fā)時產(chǎn)生的蒸汽、酒糟散發(fā)的氣味等；

②廢水處理，產(chǎn)生的惡臭物質(zhì)主要來源于有機物經(jīng)微生物分解所產(chǎn)生的含硫和含氮的物質(zhì)和低分子脂肪酸、胺類、硫醇、硫醚、吲哚等有機物；主要臭氣物質(zhì)：硫化氫、氨氣、甲硫醇、甲胺等；

③啤酒貯存車間、包裝車間的通風(fēng)和鍋爐防煙的排放。

3. 啤酒有一股臭味

啤酒打開放屋里不會去異味，相反放置時間長霉變后反而會產(chǎn)生異味，可以使用活性炭去異味。

啤酒是可以去腥味的，因為酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有機溶劑。三甲基胺等能被酒精溶解，隨著加熱而與酒精一起揮發(fā)掉。另外，酒中的酒精與醋中的醋酸還能生成有芳香味的脂，增加了魚類食品的鮮美。

4. 啤酒味道怪怪的

啤酒拿鐵冰的好喝，啤酒拿鐵里面不含有酒精，是香甜啤酒風(fēng)味的拿鐵，配方有牛奶，美式咖啡，希奶油，黃油啤酒味調(diào)味糖漿等佐料，并不含有酒精成分，味道也產(chǎn)生了兩極分化，啤酒和咖啡的味道很融洽地融合在了一起，味道不沖，誰也沒有艷壓過誰。

口感絲滑香醇，喝多了甚至讓人有種微醺的滿足感(其實是沒有酒精的)，甜度也剛好。

5. 啤酒有酒味嗎

3種配料分別是：大米、啤酒用糖漿、淀粉

※一料：大米：

在啤酒的釀酒過程中，是用不到大米這個東西的，純正啤酒在釀制時只需要用到四種材料：啤酒花、酵母、麥芽和水。

這里面，啤酒花和麥芽是最為重要的材料，這兩種原料可以影響到啤酒產(chǎn)出后的口感和質(zhì)量，表現(xiàn)在「麥汁濃度」上。

「麥汁濃度」越高，證明使用的大麥芽或者小麥芽越多，那么口感也會更好；

「麥汁濃度」越低，則說明用的量越少，口感也會差得更多。

啤酒里面用到大米釀制，就是為了給麥芽起到一個“替代作用”，在不降低太多麥芽濃度的情況下，減少麥芽的使用量，成本變得低了，價格自然也會便宜。

二三料：啤酒用糖漿、淀粉

這兩種原料也可以說只是輔料，只要啤酒里面有這兩樣?xùn)|西，那么原麥汁濃度和酒精度數(shù)都不高。

這兩種原料的用處甚至還不如大米，對于麥芽根本起不到代替作用，相當(dāng)于“啤酒兌水”，和白酒中的“酒精勾兌酒”無異。

添加這2料，只會大大地降低啤酒口感，讓啤酒喝起來像是水一樣，形成了我們現(xiàn)在所戲稱的“啤水”。

另外還有一個配料“啤酒花及其制品（或浸膏）”，用啤酒花制品釀制的啤酒，口感和酒味上也是略顯偏淡，但對啤酒整體味道遠(yuǎn)沒有以上3料的影響大。

6. 熟啤酒有怪味

當(dāng)然不是了。潲水之所以有腐臭味，是因為發(fā)酵變質(zhì)了。同理，啤酒喝之前要冷藏，開瓶后要盡快喝掉。如果倒出來變熱了，過一段時間就腐壞了，自然也就變成潲水味了。

7. 為什么有的啤酒有股怪味道

關(guān)鍵還是在原材料和工藝上。以前的啤酒為什么有濃濃的麥香味，主要是因為用了大麥、麥芽、啤酒花這三樣?xùn)|西，而現(xiàn)在都用得很少了。很多啤酒早在十多年前就不用進口大麥了，而是改用大米甚至玉米粉了，麥芽變成大米或者玉米粉，啤酒花變成酒花制品，最重要的啤酒花和麥芽基本見不到了，原麥汁的濃度降低了甚至沒有了，發(fā)酵的產(chǎn)物少了，肯定會越喝越淡。啤酒，開始慢慢變成了啤水。

另外就是啤酒的釀造工藝了，以前釀造啤酒，是傳統(tǒng)的生物釀造工藝，要讓微生物發(fā)酵，現(xiàn)在很多用的則是工業(yè)啤酒工藝，這種工藝有點類似于白酒中的勾兌酒，很多啤酒都是直接用糖漿生產(chǎn)，看看有些啤酒標(biāo)簽上的配料表，上面會寫著糖漿、啤酒浸膏這些東西，根本沒有發(fā)酵的產(chǎn)物了。以前的啤酒，里面加的是二氧化碳?xì)怏w，工藝比較復(fù)雜，成本也比較高，現(xiàn)在很多啤酒，改成了小蘇打加壓縮空氣，用壓縮機把空氣壓進去，缺少了最重要的二氧化碳的參與，泡沫自然是很少了，所以現(xiàn)在很多啤酒喝不出泡沫來。時間省下來了，然而味道卻沒有了。

8. 為什么有的啤酒有股怪味兒

正常的。原漿啤酒入口發(fā)酸是正常現(xiàn)象。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經(jīng)過濾和滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，完全保留發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸，具有酸味物質(zhì)，因此原漿啤酒入口發(fā)酸是正?，F(xiàn)象。

原漿啤酒由于未經(jīng)過濾，因此會含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定渾濁度，酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，具有獨特風(fēng)味。

原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，比如氨基酸、蛋白質(zhì)及鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

9. 啤酒有異味怎么回事

喝啤酒過程中去除啤酒味道的方法有：.

一、最普遍的方法：吃橙子。這個方法很多人都知道，而且嘗試用過。不僅可以解酒，也可以適當(dāng)?shù)販p少身上的酒味。

二、最經(jīng)濟的方法：吹風(fēng)。喝完酒之后，不要馬上回家，在馬路上溜達溜達、吹吹風(fēng)，酒味自然就減小了。

三、最有效果的方法：桑拿。這個就是發(fā)汗、排除酒氣的原理，但是提前要說一句，如果喝的太多了或者有高血壓、心臟病等疾病的人群，不適合用這個方法。

四、最快捷的方法：空氣清新劑。據(jù)說現(xiàn)在有一種空氣清新劑，是專門除去身上煙味和酒味的，效果怎么樣，還得您自己試。

五、其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。至于口香糖，好像還不如茶葉管用呢。

10. 為什么啤酒有股騷味

第一種用啤酒去除，地面的尿漬清理干凈以后抓緊倒上啤酒，等著啤酒揮發(fā)一段時間再擦出干凈，啤酒的清香能夠與尿騷味中和，一次不行就多倒幾次。第二種是利用白醋，同樣是借助中和味道的方法，適用于床品或者衣物上留有尿漬，將清水和醋同比例混合，倒在衣服尿漬處包好悶上半小時，清洗干凈之后就沒有味道了。第三種借助檸檬，將檸檬榨汁與清水混合，噴在尿漬位置，靜等一會，尿騷味就散去了。

如果是廁所中尿騷味比較強烈，建議應(yīng)經(jīng)常用除廁靈清洗并放置廁所清新劑，能夠有效改善廁所內(nèi)的空氣。

11. 啤酒有異味

肯定可以聞出來！無論喝多少酒，哪怕一瓶啤酒在短時間內(nèi)別人也是能聞出來的！因為啤酒也含有酒精，酒精進入人體到完全代謝完也是需要時間的，具體需要多久，根據(jù)每個人體質(zhì)不同，喝酒的的度數(shù)和數(shù)量不同，所需要的時間也不盡相同！一般在不喝醉的情況下大多數(shù)人至少也要24小時…