1. 啤酒雞尾酒的制作方法和步驟
1、瑪格麗特
配方：鹽適量1/4盎司龍舌蘭酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司檸檬汁3/4盎司
做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
2、龍舌蘭日出
配方：60毫升龍舌蘭毫升橙汁10毫升檸檬汁20毫升必得利石榴汁
龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。
做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內(nèi)，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可。
2. 啤酒怎么做雞尾酒
喝太多會醉，一點點不會。
3. 啤酒可以做什么雞尾酒
雞尾酒的酒精度數(shù)一般是3.8，而啤酒的酒精度數(shù)一般是4.3左右；盡管它的酒精度數(shù)差不多，但是，雞尾酒是由幾種烈酒和果汁組成的混合物，而啤酒是經(jīng)過發(fā)酵而成的低度數(shù)的單一類型的酒。
4. 最簡單調(diào)酒啤酒與雞尾酒
簡單的雞尾酒調(diào)制，都需要有基酒或者配制酒的情況下才能調(diào)制，一般人家里不會備這些東西！不過家里有紅酒還是比較常見的，不妨教你一款冬天煮紅酒的調(diào)制方法！
1.首先將紅酒倒入鍋內(nèi)（小鍋就行），同時放入1-2根肉桂條，將橙子切成片放入鍋中（看個人喜好，我比較喜歡橙子味重的），再放一小勺糖開小火慢慢燒，同時用勺子把紅酒和糖均勻的攪拌。
2. 過不了幾分鐘就能聞見紅酒的香味，但這個時候不能停止攪拌，目的是讓糖均勻的融化，同時讓肉桂和橙子（主要是皮）的味道滲入的更均勻些。全程保持小火（火大了，酒就蒸發(fā)了）
3.大概煮個10-15分鐘就可以出鍋了。倒在一個漂亮杯子里，就可以趁熱喝了。
看著是不是很有感覺呢！
5. 雞尾酒的制作方式
工具/原料
青檸檬 (1/2個)
蘇打水 (130ml)
薄荷葉 適量
薄荷糖漿 10ml
檸檬汁 20ml
百加得朗姆酒 20ml
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好食材，青檸檬1/2個、薄荷葉適量、薄荷糖漿10ml、百加得朗姆酒20ml、蘇打水130ml、青檸檬汁20ml。
2.青檸檬切片
3.薄荷葉清洗干凈瀝干水分，揉碎一下，放入杯子內(nèi)。（我用的橢圓形直口杯子容量200ml）
4.加入薄荷糖漿。（沒有稱量的盎司容器就用瓶蓋，放了一瓶蓋）
5.放入檸檬汁，加入切好的青檸檬片，薄荷葉。（重點需要加青檸檬，不是黃檸檬）
6.加入百加得朗姆酒。（加兩瓶蓋，大約16ml）如果覺得少可以在加一瓶蓋。
7.加入蘇打水，倒入差不多即可。（如果家里有冰塊這時可以加入）我家木有冰塊所以沒有加。
8.切一片青檸檬碼放在杯口位置，好喝的Mojito就做好了。
9.注意事項
如果你樂意酒味濃烈一些，可多加點朗姆酒。
6. 簡單雞尾酒制作方法
配方： whisky ＋酸＋甜＋干姜啤酒。
所以基酒優(yōu)先選用scotch whisky中泥煤味兒較重的艾雷島單一麥芽威士忌。泥煤怪獸挺不錯的，嫌貴就拉弗格。調(diào)酒手法用兌合即可，酸用檸檬汁，甜我們是用自制的干姜糖漿加蜂蜜水，top干姜啤酒。（如果成本太高可以換成干姜水） 裝飾可以用切好的姜片撒上粽糖用火槍烤出香氣。7. 啤酒調(diào)雞尾酒配方大全
銳澳的雞尾酒配果汁和啤酒 都會容易醉 ，首先銳澳雞尾酒它本身就含有30%左右的酒精 ，再加上果汁的話 它會給人一種喝 飲料的感覺 ，就會不由自主的喝過量 最后導(dǎo)致被醉倒 ，啤酒加入雞尾酒 更會讓人瞬間就會喝倒 ，因為啤酒的酒精有80%以上 ，所以銳澳配啤酒更加容易浪人喝醉
8. 啤酒雞尾酒的制作方法和步驟圖
水果啤酒配方
1、澳大利亞大麥芽3公斤；
2、小麥芽500克；
3、慕尼黑麥芽500克；
4、結(jié)晶麥芽250克；
5、紅糖200克；
6、25克卡斯凱特啤酒花；
7、1株US-05啤酒酵母；
8、水果1千克（在釀制啤酒兩個星期后準(zhǔn)備）。水果最好有強(qiáng)烈的口感和刺鼻的香味，最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發(fā)酵，比如藍(lán)莓啤酒，草莓啤酒，紅棗啤酒，生姜啤酒，桑葚啤酒等。
過程：
15升75度熱水糖化，10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖，加熱至100度（沸騰），60分鐘后，將啤酒花倒入鍋中，同時加入紅糖，再過30分鐘，停止加熱?？偣布訜?0分鐘。添加沸水使整個麥芽汁體積達(dá)到20升。冷卻，虹吸入發(fā)酵桶，投入酵母，一發(fā)14天。主發(fā)酵結(jié)束后，在空的二發(fā)罐中加入水果，如果是果醬可以直接倒到二次發(fā)酵罐中，如果是新鮮水果，則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘，然后將果子搗爛，再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發(fā)酵罐中，再將啤酒從主發(fā)酵罐中引出，覆蓋在水果上面，進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵2-3周后再次倒罐，進(jìn)行三次發(fā)酵。但是如果您使用的果子含單寧很少，則二次發(fā)酵后不用再倒罐，可以裝瓶。進(jìn)行三次發(fā)酵2-3周。150克葡萄糖，裝瓶。
9. 啤酒雞尾酒的制作方法和步驟竅門
1.首先準(zhǔn)備一個酒杯。
2.然后用刀子將鮮橙切片。
3.用壓汁器將橙汁擠入酒杯，并加入適量的冰糖。
4.然后拿出一瓶平時喜歡喝的啤酒，順著勺子背面倒入酒杯中，攪拌均勻即可。
10. 用啤酒調(diào)制的雞尾酒
你是做的什么精釀，精釀的種類很多，能做成雞尾酒的，目前我知道的好像也就果啤可以，下面給你寫下原料朗姆酒 40ml 檸檬汁 20ml 水蜜桃汁 20ml 薄荷葉 適量 黑兔水蜜桃精釀啤酒 適量 碎冰塊 適量
11. 啤酒雞尾酒的制作方法和步驟視頻
用料
牛奶 200ml
蛋清（大個的） 一顆
三個碗ABC
白糖20g
雙皮奶的做法步驟
步驟 1
蒸鍋內(nèi)放足夠的水。燒開。
步驟 2
把牛奶倒入A碗內(nèi)。放入20個白糖。蓋上保鮮膜。一定要蓋。
步驟 3
水開后放入A碗。蒸5分鐘。
步驟 4
拿出A碗。掀開保鮮膜。靜止10分鐘。等待第一層奶皮形成。
步驟 5
找一個干凈的碗B。打入雞蛋清。
步驟 6
10分鐘后A碗內(nèi)已有一層薄薄的奶皮。在邊角處化開一條小縫（能讓奶倒出來即可）
步驟 7
慢慢倒入盛有蛋清的B碗內(nèi)。最好A碗里留一點奶。（方便一會再把牛奶倒入）
步驟 8
按打雞蛋的方式攪拌。再拿一個新碗C。將B碗里的牛奶蛋清過細(xì)篩（我用的是過濾豆?jié){的篩子）。
步驟 9
過篩后的牛奶就可以倒入A碗里了。慢慢倒。沿著邊緣倒。
步驟 10
第一層奶皮就會浮在上面。蓋上保鮮膜。再一次把A碗放入開水鍋中。蒸12分鐘。
步驟 11
拿出A碗。掀開保鮮膜。靜止2小時以上。讓其凝固。早起就可以吃美味的雙皮奶了
