1. 啤酒泡持性測(cè)定儀
查酒駕依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是：
血液中酒精含量
血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒后駕駛
血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)相信很多朋友都知道，但具體喝多少酒就達(dá)到酒后或醉酒標(biāo)準(zhǔn)呢，是用酒精測(cè)試儀進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定的，對(duì)著測(cè)試儀呼一口氣，酒精含量馬上就會(huì)顯示出來。如果達(dá)到醉酒或酒后標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)事人可提出異議，可以安排抽血化驗(yàn)血液中酒精含量，一般要第二天出結(jié)果。如果當(dāng)事人從酒精測(cè)試儀沒有提出異議，測(cè)試結(jié)果可作為處罰依據(jù)。
1、如果喝一杯啤酒(200ml)，約1瓶啤酒600ml的三分之一。這時(shí)酒精含量=200*0.04/45.5，結(jié)果是0.176mg/100ml，雖然不算酒后，但已經(jīng)接近酒后標(biāo)準(zhǔn)了。
2、如果喝一瓶啤酒(600ml)，這時(shí)酒精含量=600*0.04/45.5，結(jié)果是0.527mg/100ml，已經(jīng)是酒后了。
3、如果喝三瓶啤酒(1800ml)，這時(shí)酒精含量=1800*0.04/45.5，結(jié)果是1.58mg/100ml，已經(jīng)超過醉酒標(biāo)準(zhǔn)了(80mg/100ml)。
2. 啤酒測(cè)試儀器
技術(shù)指標(biāo) Specifications 1.測(cè)量范圍：0-1.5%（%m/m） 2.精 度：±2.5% 3.顯示方式：中文液晶顯示 4.電 源：AC-220V/50HZ 5.功 耗：≤15W 6.體 積：450mm×305mm≤550mm 7.質(zhì) 量：15kg 本儀器采用國外進(jìn)口傳感器，檢測(cè)精度高。
儀器采用中文液晶顯示屏顯示，顯示結(jié)果直觀清晰，一目了然。儀器具有自動(dòng)檢測(cè)功能，只要將樣品及相關(guān)的試劑放入反應(yīng)瓶并將其置于儀器上，儀器將自動(dòng)進(jìn)行一系列的操作，最后在中文顯示屏上顯示出啤酒或飲料的CO2含量，并能自動(dòng)記錄檢測(cè)結(jié)果。本儀器能保存啤酒和飲料數(shù)據(jù)各63組。儀器還配有微型打印機(jī)，能將檢測(cè)結(jié)果打印出來。為了方便用戶，儀器還設(shè)計(jì)了時(shí)鐘。同時(shí)，儀器上還設(shè)計(jì)了溫度檢測(cè)和顯示功能，隨時(shí)顯示出儀器的工作溫度。3. 啤酒泡持性測(cè)定儀怎么用
PU值，是巴氏滅菌單位，在60℃下經(jīng)歷1分鐘所引起的滅菌效應(yīng)為一個(gè)巴氏殺菌單位，即一個(gè)PU值。 有專門的PU值測(cè)定儀。 生產(chǎn)上殺菌一般控制在15-25個(gè)PU值，近年來許多啤酒廠商推行清潔生產(chǎn)，酒體的污染物明顯減少，殺菌的PU值也隨之下降到12-18個(gè)PU值左右。
4. 啤酒泡持性測(cè)定儀使用方法
1.交通管理專用酒精檢測(cè)儀的技術(shù)指標(biāo)和特點(diǎn)：可測(cè)血液中的酒精含量的檢查范圍是0.00∽0.40%BAC，呼氣中的酒精含量為0.00∽2.00mg/ml(BRAC）。
2.交通管理專用酒精檢測(cè)儀的檢查精度能夠保證誤差在±0.01%(0.01BAC)或±0.05mg/liter(0.50BRAC) 。通gua'l
3.30秒恢復(fù)、20秒預(yù)熱及5秒感應(yīng)時(shí)間是證明優(yōu)質(zhì)的交警通用酒精檢測(cè)儀的靈敏反應(yīng)反應(yīng)。且功耗極低，一塊9伏方電池可連續(xù)工作三小時(shí)以上,還配有點(diǎn)煙器連線。紅色LED顯示數(shù)據(jù)，夜間清晰可見。酒精含量超限時(shí)，蜂鳴器自動(dòng)報(bào)警。
醉酒駕駛用酒精測(cè)試器的標(biāo)準(zhǔn)是80mg/ml
血液中：飲酒駕駛的標(biāo)準(zhǔn)為：20mg/100ml—80mg/100ml，即車輛駕駛?cè)藛T100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下。
據(jù)測(cè)算，20mg/100ml大致相當(dāng)于一杯啤酒。
醉酒駕駛的標(biāo)準(zhǔn)為：等于或大于80mg/100ml，即車輛駕駛?cè)藛T100毫升血液中酒精含量在80毫克以上。
據(jù)測(cè)算，80mg/100ml則相當(dāng)于3兩低度白酒或者2瓶啤酒。 100mg/100ml,大致相當(dāng)于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。
5. 啤酒酒精度測(cè)定實(shí)驗(yàn)討論
市面上啤酒大多數(shù)為八至十二度，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以質(zhì)量比計(jì)算的百分?jǐn)?shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)GB4927-1991《啤酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定啤酒最高度數(shù)為18度，最低為8度。
一般啤酒的酒精度是在3度左右。下為常見度數(shù)和辨別啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒。
6. 啤酒泡持性測(cè)定儀操作
買一個(gè)酒精測(cè)試儀放在車上，把酒精測(cè)試儀打開，對(duì)著酒精測(cè)試儀哈氣，這樣就能自測(cè)酒精了。每個(gè)人對(duì)酒精的吸收速度都有所不同，不過一般來說喝1瓶或2瓶的啤酒，或者12度的紅酒喝一兩左右，再或者50度上下的白酒喝半兩左右，身體都能夠達(dá)到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)。
加快酒精排出體外
1、多飲水，增加小便量，從而加快酒精排泄。
2、切勿喝濃茶，酒后飲用濃茶勢(shì)必會(huì)進(jìn)一步興奮，加重心臟負(fù)擔(dān)。
3、注意大多數(shù)解酒藥只能緩解身體不適癥狀，并不可以分解身體內(nèi)酒精。
7. 啤酒泡持性測(cè)定方法
啤酒的酒精度數(shù)都在3.3到3.5左右（酒精度是體積比你可以記一下）。我們一般說的度數(shù)是指啤酒的麥芽度7度，8度的一般。啤酒瓶上面一般不會(huì)寫酒精度的
麥汁濃度表明的是制造啤酒的時(shí)候，原材料的投入情況，度數(shù)越高表明投入越大。
酒精度雖然也和原料的投入有關(guān)系，但是它更重要的作用是表明發(fā)酵度，酒精濃度越高，說明發(fā)酵度越高。發(fā)酵度高的啤酒口感清爽，低的就顯得醇厚。
8. 啤酒泡持性實(shí)驗(yàn)報(bào)告
泡菜屬于微生物發(fā)酵型菜系，啤酒在多種微生物作用下會(huì)二次發(fā)酵，變酸變臭。
啤酒的作用只是讓泡菜存放時(shí)間更長(zhǎng)點(diǎn)，味道更加爽口，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。泡菜壇子里生花，就加點(diǎn)鹽和酒進(jìn)去，還有夾泡菜的時(shí)候注意不要帶水進(jìn)去。泡菜的時(shí)候也盡量把水瀝干了放進(jìn)壇子。注意以下幾點(diǎn)：
1、要經(jīng)常取放、壇底要經(jīng)常撈清，不要放陳了。
2、壇沿水經(jīng)常換、換清水時(shí)弄清潔壇沿。
3、菜蔬洗凈要涼干，不能帶生水。
4、要備用專用筷子。
5、壇內(nèi)堅(jiān)持不帶進(jìn)生水或油。
6、不泡含水過多的菜蔬、瓜類。
7、壇子密封性要檢查--剛買的泡菜壇，要檢查有無沙眼，在壇沿放水、點(diǎn)張報(bào)紙放入壇內(nèi)、蓋上蓋子，看壇沿水吸進(jìn)程度。
8、剛配泡菜水時(shí)，最好取三九冬天的水做底料湯，因水性質(zhì)不一樣。另外水應(yīng)煮開涼透、鹽量稍許偏重些，再慢慢正常--當(dāng)然，剛開始的泡菜味并不美。也可討一杯老的湯水加入，因乳酸菌可加快新水成熟。
9、常放點(diǎn)高度白酒、紅糖。
10、料包可用紗布制作，也可用不銹鋼料包（小商品有買） 黃梅天或陰雨天少開蓋，一般一點(diǎn)白花沒關(guān)系。太多白花會(huì)使泡菜變味，應(yīng)從頭做底料湯，好的水不易長(zhǎng)白花，菜味也正。
9. 酒精測(cè)試儀 啤酒
測(cè)試結(jié)果顯示500ml的啤酒在4小時(shí)后就無法測(cè)得，但并不代表4小時(shí)后你能開車，這只能說明在口腔、食道和胃部已經(jīng)沒有殘存的酒精，但此時(shí)血液中的依然還有酒精存在。
普通的500ml啤酒中的酒精含量大約在100g-150g左右，每個(gè)人對(duì)于酒精的代謝能力大約每小時(shí)在10g-15g左右來計(jì)算。所以酒精在體內(nèi)的至少可以停留10-20小時(shí)，具體時(shí)間根據(jù)每個(gè)人的身體對(duì)于酒精的代謝速率不等
