山東的美酒：
孔府家
孔府家是一款低度白酒，是曲阜酒廠開發(fā)出來的，是我國出口量最大的白酒品種?？赘业陌拙剖窃诳鬃泳品坏臍v史上發(fā)展起來的，在漢代時期，孔家酒就已經是遠近聞名，人稱“非孔家酒莫沾”?？赘业木萍斁苽鹘y工藝技巧于一體，再加上孔府的獨門秘方，具有兩大特點：三香和三正，三香是指聞香、入口香、回味香，三正是指香正、味正、酒體正。兩千多年的釀酒歷史，使得孔府家的酒不僅在國內廣受歡迎，在國際市場上也是非常暢銷。
扳倒井
扳倒井來自山東省高青縣，是一款被譽為國家地理標志的產品。扳倒井的原料選自本地生產的小麥、高粱、糯米等優(yōu)質作物，經過高溫蒸煮，再與大曲結合，高溫的堆積，在歷經數十年的老窖發(fā)酵，長年累月的積淀使得扳倒井酒香醇厚，入口回甘，韻味綿長，非常具有獨特品質。
蘭陵酒
蘭陵酒的釀造歷史可以追溯到商周時期，距今有三千多年的歷史。戰(zhàn)國時期，擔任蘭陵令的荀子為后來蘭陵的釀酒產業(yè)奠定基礎。在江蘇徐州出土的西漢楚王墓中解開了塵封兩千多年的蘭陵酒，酒壇上還印刻“蘭陵貢酒”、“蘭陵丞印”等字樣。蘭陵酒不僅僅包括白酒，還有藥酒。藥酒中添加了沉香、木香、砂仁和當歸等十幾種藥材，具有溫熱散寒、止痛通氣的效果。蘭陵酒更是被冠上魯酒的“四大家族”之首。
齊民思酒
齊民思酒是根據我國北魏時期高陽太守賈思勰所著的《齊名要術》中所記載的制酒工藝，融合現代科學技術進行加工改進而釀造而成。該系列的酒都具有入口甘甜、香味濃郁、回味綿長的特點。
孔府家、孔府宴、秦池、齊民思、金貴、扳倒井、泰山生力源、蘭陵、景芝、煙臺古釀，屬于山東十大名酒。
山東其實是盛產美酒的地方，比較有名的應該就是孔府家、齊民思、扳倒井等等，也是比較好喝的
說到山東美酒，必須要說到一品景芝。這是。一種芝麻香型的白酒。同時這個企業(yè)也是全國白酒前50強企業(yè)。所以必須要品嘗一下。
到了山東一定要喝啤酒，山東的嶗山、青島、雪花啤酒都十分好喝。
